ラーメン

【真極太つけめん】青森県弘前市にあります、麵屋たか虎さんにお邪魔しました!

どうも、ションです。

アイデアに現実が追いつきません。

でも、楽しいのでマイペースで行こうと思います。

今回もしゅんちーさんのラーメンRPGです。

しゅんちーさんのプロフィールはこちらhttp://cross-the-river.com/profile/

麵屋たか虎

青森県弘前市の大清水にある万助踏切近くにあるラーメン屋さんで、迫力ある虎の店構えが印象的。

昼時など、店の前の駐車場はいつもいっぱいです。

踏切寄りの第二駐車場もありますので、無理せずこちらも利用しましょう。

店内のテーブル席はテラスをイメージさせ、小上がりはゆっくりと落ち着けるような空間で、子供連れでも安心して食べられます。

メニュー

  • 白味噌らーめん(800円~)
  • 赤味噌らーめん(830円~)
  • 真極太つけめん(850円~)
  • とんこつ醤油らーめん(750円~)
  • 魚介白味噌らーめん(800円~)
  • 豚角煮飯(350円~)
  • ネギ豚飯(350円~)
  • 「特製ニラギョーザ」(350円~)

ライス、トッピング、ドリンクもございます。

たか虎さんのおすすめ白味噌ラーメンは、濃厚な豚骨スープに白味噌を合わせた、甘味と旨味をしっかり味わえるマイルドスープです。

味はちょっと濃いめですが、豚骨の香りと白味噌の深い旨みが絶妙にマッチしているラーメン。

小麦全粒粉を使った特注麺のこだわりがあります。

そして、しゅんちーさんが注文したラーメンがこちら、真極太つけめん(にぼし)です。

つけめん「大盛り無料」のサービスは嬉しいですね。

割り箸の先ぐらいある麺は、なかなかの太さです。

若干ちぢれがあり、小麦の風味を感じられ、食べごたえはバツグンです。

つけ汁の具は、小さめのブロック状チャーシューとメンマ、ざく切りの長ネギがほんの少し入っています。

 

しゅんちーの感想

麺は名前の通り太く、スープに絡みやすくてしっかり味わえる。

スープはどろどろで濃厚。

煮干しがしっかり効いてておいしい。

 

いかがだったでしょうか?

全体的に濃い目の味が特徴のお店で、麺はもちろんですが、ご飯もたくさん進みそうですね\(^o^)/

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最後まで読んでくださりありがとうございました。

 

店名 麺屋たか虎
住所 青森県弘前市大清水3-7-3
営業時間
座席 26席(カウンター、テーブル席×2、小上がり席×2
駐車場

 

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