ラーメン

【チャーシューメン】青森県弘前市にあります、たかはし中華そば店にお邪魔しました!

どうも、ションです。

みなさんいかがお過ごしでしょうか?

どの記事がどれくらい読まれているかなどはだいたい把握しているのですが、生身の反応がわからないため、いまいちエンジンがかかりません。

ただ本業の仕事のほうが忙しいだけなんですけど(笑)

なにか疑問や感想、行ってほしい店などありましたら、ご気軽にコメントください。

うちの営業担当しゅんちーさんが、すべて応えてくれると思います。

そんなしゅんちーさんのプロフィールはこちらhttp://cross-the-river.com/profile/

たかはし中華そば店

青森県弘前市の撫牛子にある、コンビニと同じ敷地内のラーメン屋さんです。

津軽濃厚煮干しラーメンの元祖と言われる青森の有名店!

激ニボ好きなニボラーが全国から集まるそうです。

駐車場はかなり広々としています。

入店して直ぐ左に券売機があり、店内を見回すとカウンター席、テーブル席、小上がりがあってとても広く綺麗です。

コロナ対策もしてあります。

メニュー

  • 中華そば 800円 (大盛り 1000円)
  • チャーシューメン 1100円 (大盛り 1300円)
  • ざる中華  820円 (大盛り 920円)
  • ライス 170円 (大盛り 230円)
  • ねぎ 100円

 

そして、しゅんちーさんが注文したラーメンがこちら、チャーシューメンです!

エグみ苦味も感じる旨味をしっかり抽出した煮干しスープ。

自家製麺で、中太のやや縮れ麺。

少しやわらかく、もちっとした麺でスープとの相性抜群。何より量が多い。

チャーシューは、大振りなのが数枚入っていて、濃すぎない味付けがこれまた相性抜群。

メンマは柔いが噛み応えがあり、甘辛く味付けされている。

スープ、自家製麺、チャーシュー、メンマ、すべての味のバランスが調整された極上の一杯なのです。

卓上には胡椒と一味があり、好みに合わせて味の変更ができます。

しかもこちらでは麺の硬さ、味の濃さ、油の量がカスタマイズ可能だそうで、店主が編み出した極上の一杯から、自分の好みを合わせた究極の一杯にすることができるのです。

ティッシュもありがたいサービスですね。

 

しゅんちーの感想

スープが、煮干しが濃くも薄くもないので、煮干しが苦手な方でも食べれれるのではないかと思います。

麺は太麺で噛み応えあり!で、おいC~!

注文してから届く時間も早いです!

す〇家なみ!

昼時はすごく混みます。

余談…隣にあるコンビニの店内が煮干しの匂いがする時がある。これマジ!

 

いかがだったでしょうか?

コンビニボシについては、お互い良い利害関係にあるのではないでしょうか。

隣同士、コンビだけにね。

毎回なんですが、煮干し系の記事を書いてるたびに煮干しラーメンが食べたくなります。

もう冬です。

家にカップ麺を常備しなきゃなりませんね(笑)

送料無料 激にぼ 青森津軽煮干ラーメン 110g×1箱【12食】【東洋水産/マルちゃん/らーめん/日本うまいもん】

 

店名 たかはし中華そば店
住所 青森県弘前市撫牛子1-3-6
営業時間 11:00~16:00(L.O.15:45) ※なくなり次第終了
定休日 水曜日
座席 30席(小上がり 6人×3 カウンター12)
駐車場

 

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA