ラーメン

青森県青森市のラーメン店【青森にんにくタンメン ふたごや】さんにお邪魔しました!

どうも、ションです。

今回は前々から行ってみたかったお店へ、ションファミリーが行ってきました。

ションファミリーのプロフィールはこちら【プロフィール】

青森にんにくタンメン ふたごや

青森県青森市造道、久栗坂造道線と赤川が交差する付近にあるタンメン専門店です。

店舗前に駐車場があり、11台停められます。

入口を入ってすぐ右に券売機があるので券を購入後、店員さんの案内を待ちます。

店内

カウンター8席、4人がけテーブルが6卓の全32席あります。

子供用の椅子もあったので、小さいお子様連れでも大丈夫です。

メニュー

・元祖濃厚青森タンメン 850円

濃厚スープ!中太麺!たっぷり肉野菜!

・新星濃厚青森タンメン 690円

元祖より野菜が少なめで、細麺!

​・【2月限定】じょっぱり煮干タンメン 930円

1日15食限定!ニボムース!極太平打ち麺!

サイドメニュー

・肉汁餃子 5個550円 3個330円

熟成させた田子にんにくをたっぷり使用した餡をもちもちの皮でまん丸に包んだ餃子!

キセキの唐揚げ 5個550円 3個360円

青森県産あべどりを使用!

・【週末限定】巨大鶏パーコー 480円

1枚まるごと使用したお肉とカレースパイスが効いた衣が特徴!

・極旨炒飯 特盛(1050円)大盛(700円)半チャン(350円)

特盛、大盛のみスープつきます。

他にも、ふたごやのサイドメニューとご飯が合わさった定食や、タンメンとサイドメニューのセットメニューがあります。トッピングも豊富です。

※初回注文にかぎり三辛まで無料です。

戦闘結果

注文品

  • 元祖濃厚青森タンメン
  • 新星濃厚青森タンメン
  • じょっぱり煮干タンメン
  • 肉汁餃子
  • 極旨炒飯 半チャン

 

私が注文したのは、2月限定メニューのじょっぱり煮干タンメン】

最初に、こんもり乗った煮干しのムースが目に入り、スープからもおいしそうな煮干しの香りがします。

大きなどんぶりに盛り上げてある野菜をかきわけ、麺を持ち上げてみると極太平打ち麺が出てきました。

麺を一口すすると、濃厚なスープが絡んでとても美味しかったです。

しかし、ニボムースを上に乗っている柚子胡椒と共にすべて溶かし食べ進めていると、極太平打ち麺と野菜の十分すぎる量で満腹度が増し、だんだんと飽きがきてしまいました。

今思うと、テーブルにある調味料で味変をしたらよかったな(笑)

私的には、中太麺のムース無しでも満足できたと思います。

 

妻は【元祖濃厚青森タンメン】に【青森きくらげ】と無料の【3辛】をトッピング

見た目でわかるたっぷりの肉と野菜に、麺は中太麺。

そして見た目以上の量だったのですが、妻は余裕をもって食べ終えていました(笑)

辛いのが得意な妻的に、もう少し辛くてもよかったそうです。

 

子供たちは細麺が食べたいということで【新星濃厚青森タンメン】を注文

元祖よりも野菜が少なめとあったので、子供たち二人で分けたらちょうどいいかなと思いましたが、それでも多かったです(笑)

子供たちは日によって食べる量がまちまちなので仕方ないのですが、お子様タンメンがあったら助かりますね。

ちなみに私はこの【新星濃厚青森タンメン】が一番好みでした。

 

他にも、【肉汁餃子】と【極旨炒飯 半チャン】を注文

炒飯は半チャンですが、これまた十分な量です。

しかし、炒飯を息子が餃子を娘がほぼ食べきってしまいました(笑)

餃子の配分は、妻が1個、息子が1個、娘が2個半、私はその残りです。

娘がおいしい!おいしい!と食べきってしまいそうなところを、慌てて「一口残して!」と止めに入った次第です。

いかがだったでしょうか?

タンメンや炒飯など、全体的に量が多かったですね!

【キセキの唐揚げ】【巨大鶏パーコー】も頼みたかったのですが、頼んでいたらきっと残していたでしょう(笑)

残してもお持ち帰り用のパック(有料)があるので、そちらを利用するのもいいと思います。

次回は、頼めなかったメニューを注文したいです!

ふたごやさんのショルダーネームについて

まずショルダーネームとは、店舗の二つ目の名称のことで、飲食業界ではサブタイトル的に使われることが多いそうです。

つまり、ふたごやさんでいう「青森にんにくタンメン」の部分になります。

そして、ふたごやさんのショルダーネームについて、このブログを読んでくれた方が「濃厚青森タンメン」ではないですか?と親切に連絡をくださいました。

こうした経緯から、ふたごやさんへ直接お尋ねしたところ「元々は濃厚青森タンメンだったが、現在は青森にんにくタンメンへ徐々に改名している」とのことでした。

迅速なご対応をしてくださったふたごやさんと、ご意見をくださった読者さんに感謝いたします。

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店名 青森にんにくタンメン ふたごや
住所 青森県青森市造道1-16-1
営業時間 【通常営業】11時〜16時
※現在は11時〜14時
定休日 月曜日
座席 32席
駐車場 11台

 

POSTED COMMENT

  1. 通りすがり より:

    あのスイマセン!店名違うと思います。にんにくじゃなく、濃厚青森タンメンふたご屋なんです。好きで通ってる店なんで。訂正ねがいます。

    • ション より:

      コメントありがとうございます!
      返信遅くなり申し訳ございません。
      店名の件ですが、
      ふたごやさんのHPだと「元祖濃厚青森タンメン」
      店舗看板だと「濃厚青森タンメン」
      SNSやGoogleに登録してあるものだと「青森にんにく」
      となっております。
      現在、ふたごやさんに正式名称を伺っています。
      回答があるまでもうしばらくお待ちください。
      よろしくお願いいたします。

    • ション より:

      店名の件で、ふたごやさんから回答があったのでご連絡いたします。
      ご指摘があった「濃厚青森タンメン」ですが、こちらは前のショルダーネームで、現在は「青森にんにくタンメン」が正しいそうです。
      これから徐々に改名していくそうなので、みなさんに浸透していくまでもう少し時間はかかると思います。
      私もこのブログを通してみなさんへ伝えられるよう努力していきますので、よろしくお願いいたします。

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