【にぼshin.青森本部】は2023年12月19に閉店しました。
【弐代目にぼshin. 高崎店】は通常通り営業しています。
そちらの記事はこちら
【閉店】にぼshin.青森本部
青森県青森市の青森・浪岡のバイパス杉沢交差点にあるラーメン屋さんです。
同じ敷地内にガソリンスタンドがあり、トラックや大型バスなども駐車できる広い場所です。
お店のドアを開けると広めの風除室でになっており、ここで券売機から食券を購入します。
PayPayが対応していますが、券売機で使用すのではなく席に付いて店員さんに伝えてからの対応です。
店内
店内は屋台風のカウンター席や、カフェ風の席、落ち着ける座敷もあって広いです。
メニュー
数量限定メニュー
・海老にぼsoba 850円（昼10食、夜10食）
期間限定メニュー
・いがにぼ 880円（1日15食）
「にぼちゅう」と「元にぼちゅう」の違い
メニューにある「にぼちゅう」と「元にぼちゅう」は、なにが違うのか？
「にぼちゅう」は、にぼshin.青森本部を出店した際に出した新作で、醤油、味噌、塩の中から味を選ぶことができ、7種の煮干しで仕上げている。
「元にぼちゅう」は、弘前にあった旧店舗（にぼshin.）の「にぼちゅう」として提供している。
shin GROUP
お店はもともと札幌発祥で、青森には2店舗あります。
青森県内への初出店は五所川原の『津軽ラーメン街道』
そして期間限定の「津軽ラーメン街道」を終え、2012年4月に弘前にオープンしたのが「にぼshin.」
「にぼshin.」が好調で、2015年に青森県2店舗目の「弐代目にぼshin.高崎店」がオープン。
最初の「にぼshin.」が2019年、建物の老朽化が原因で退去せざるを得ない状況から、浪岡へ移転したのが「にぼshin.青森本部」となります。
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戦闘結果
しゅんちー
【たげ盛元にぼちゅう＋特製煮卵トッピング】
飲みやすく、ほどよい煮干豚骨スープ。
苦味や生臭さが気にならない。
麺もスープに合っている。
具材が多いので、具だけでお腹がいっぱいになってしまった。
たくさん食べれる方にはオススメ！
- ごぐにぼＭＡＸ 獲得！
- ラーメンRPG（24麺） クリア！
ハチくん
期間限定メニュー【いがにぼ】
イカの風味と煮干しが合わさって、濃厚なスープがクセになる！
イカの丸ごと入った酢も付いてきて味変可能。
自分的には柚子もスープに入っているので、酢を入れると酸味が強すぎてしまい、素の方が好きでした。
チャーシューも大きく食べ応えがありました。
期間限定なので、出してる間に食べてみてほしい一品です！
おまけ
・海老にぼsoba
・たげ盛つけめん
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さまざまなサービスも提供中
- テイクアウト
- shin GROUPアプリ
- 家庭用にぼちゅう
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| 店名 | shin. 青森本部 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市浪岡杉沢山元328 |
| 営業時間 | 10:30～15:00 17:00～21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 座席 | 38席 |
| 駐車場 | たげ有 |
